Es handelt sich um ein natives premium Olivenöl extra mit mittlerer Fruchtigkeit und begleitender Bitterkeit und Schärfe. Der Geruch wird durch Noten von Blatt, grünem Holz und Feigenbaum betont. Eine sanfte Eintrittsnote entfaltet sich auf der Zunge, gefolgt von Bitterkeit und Adstringenz mit einer anhaltenden Schärfe.
Nährungswerte
Produkt:EVOO
Kategorie:Frühe Ernte oder Premium
Zutaten:Natives Olivenöl extra
Datum des Konsums: 1,5 Jahre
Herkunft: Monte Lope Alvarez,Martos,Jaén (Andalusien, Spanien)
Sorte: 100% Picual
Prozesssystem: Kalte Extraktion
Säuregehal: 0.1–0.08 Grad
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